| Apero | |
| Salzstengeli ,Salznüssli, Chips, | Fr. 1.50 pro Pers. |
| Schinkengipfeli ,Chäschüechli | Fr. 2.00 pro Stk. |
| Blätterteig Gebäck | Fr. 4.00 pro Pers. |
| Suppen | |
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Grosis Fleischsuppe |
Fr. 8.00 |
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Fein abgeschmeckte Fleischsuppe mit Gemüse "Ylag". |
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Hüttlige Suppe |
Fr. 8.00 |
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Kartoffelsuppe mit "Rasse u Spöiz". |
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Käthis Zibelesuppe |
Fr. 8.00 |
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Emmentaler Zwiebelsuppe "gattlech zwäggmacht" mit Safran. |
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| Salate | |
| Grüner Salat (Sorten nach Saison | Fr. 5.50 |
| Gemischter Salat | Fr. 8.50 |
| Hauptgerichte | |
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Ziberlihoger-Llsi-Filet |
Fr. 37.00 |
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Zarte gebratene Schweinsfiletmedaillons. Dazu gehören eine "gattligi" Calvadosrahmsuace und frischem Gemüse, als Beilage Kartoffelkroketten. |
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Suura Blitzloch-Mocke |
Fr. 34.00 |
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"Düryne beizte" Rinderbraten an Rotweinsauce, mit Bohnen und Rüebli dazu Kartoffelstock. |
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Schmitte - Schnitzu |
Fr. 29.00 |
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"Äs schön klopfets", gebratene Kalbschnitzel mit "verblitzgete" Dörrfrüchten, "sämiger Nidlasosse u Ankenüdeli". |
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Jasschlopfer Schwynsrügge |
Fr. 35.00 |
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"Styff im Anke brätlets" Schweinssteak mit einem "Hämpfeli" gutem Käse "Überbache" mit Tomatensauce und "Härdöpfu" Würfel. Dazu "Gmüesigs us Käthis Pflanzplätz". |
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Bärli - Hans - Schnitte |
Fr. 45.00 |
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Zartes Kalbssteak "us Bänzes Stall" an rassiger Morchelsauce. Garniert mit "Gmüesigs us em Gärtli vor em Huus" und dazu serviert man "Ankenüdeli" |
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Runzele-Froueli-Mocke |
Fr. 33.00 |
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Rindsbraten mit "Chnächte Rotwysosse" dazu Rüebli und "Härdöpfu" Gratin. "e währschafti Chochete". |
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| Mit Kalbfleisch | Fr. 40.00 |
| Mit Schweinefleisch | Fr. 30.00 |
| Dessert | |
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Gotta - Mine - Greeme Hausgemachte gebrannte Creme mit "Nidle". |
Fr. 9.50 |
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Käthis Schoggaola - Schum Schön "zwäggmachte" Schoggola Mousse mit "Nidle" |
Fr. 9.50 |
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Bündner Visite - Brei Halbgefrorenes mit einem "Sprutz Röteli" |
Fr. 9.50 |
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Bärli - Gschlaber Panna Cotta mit warmen Beeren, "Äs schöns Dessär für gäbigi Visite". |
Fr. 9.50 |
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Die Preise in unseren Angeboten sind unverbindlich. Irrtümer und technische Änderungen sind vorbehalten. |
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